Schoonmaak voor supermarkten in regio Midden-Nederland

Wat een supermarkt anders maakt

Een supermarkt is geen kantoor met schappen. De vloer is het grootste zichtbare oppervlak van de winkel, en klanten lopen er de hele dag overheen met natte schoenen, winkelwagens en boodschappen die soms lekken. Strepen en plakkerige plekken vallen op onder het felle winkellicht, en een slordige entree zet de toon voordat iemand iets heeft gekocht.

Daarom reinigen we grote winkelvloeren niet met alleen een mop. In de gangpaden werkt een schrobmachine sneller en gelijkmatiger, terwijl hoeken, plinten en de ruimte rond de kassa's handwerk blijven. Welke methode past, hangt af van de vloersoort en van hoe uw winkel is ingedeeld.

Deze aanpak is bedoeld voor zelfstandige supermarktondernemers, filiaalmanagers en facilitair verantwoordelijken met één of meerdere winkels in Midden-Nederland.

Van entree tot magazijn

Elke zone in de winkel heeft een eigen ritme. In het schoonmaakplan leggen we die per zone vast:

• Entree en winkelwagenstalling. Hier komt het meeste vuil binnen. Matten, vloer, deuren en glas krijgen vaste aandacht, zeker in een natte periode.
• Gangpaden. Machinale reiniging van de vloer, met extra aandacht voor de looproutes en plekken waar vaak iets valt.
• Kassazone. Vloer, kassabanden en de omgeving van de zelfscankassa's, op een moment dat er geen rij staat.
• Koelingen en versafdeling. De buitenkant van glazen deuren, grepen en plinten. Wat er binnen in de koeling gebeurt, blijft bij uw eigen team of spreken we apart af.
• Personeelsruimtes, sanitair en magazijn. Kantine, toiletten, kleedruimte en de looppaden in het magazijn.

Zo ziet u in één overzicht wat er wanneer gebeurt, en weet uw team wat het niet meer zelf hoeft te doen.

Vóór opening of na sluiting

Het beste moment verschilt per winkel. Vóór opening is de vloer droog en fris als de eerste klant binnenkomt, maar dan loopt vaak ook de bevoorrading. Na sluiting is de winkel leeg, terwijl uw team misschien nog vakken vult of de kassa's opmaakt. We kijken daarom samen naar uw dagritme: wanneer komt de vrachtwagen, waar staan de rolcontainers en welke gangpaden zijn op welk moment vrij?

Ook door het jaar heen verandert er wat. Rond feestdagen en bij gewijzigde openingstijden verschuift het werk, en na een verbouwing of een drukke actieweek kan een extra ronde nodig zijn. Dat plannen we in overleg, zodat de winkel klaarstaat op het moment dat het telt.

Sleutels en alarm horen daarbij. We spreken vooraf af hoe we binnenkomen als de winkel dicht is, wie er aanwezig is en wie u belt als er iets niet klopt.

Hygiëne en veiligheid op de winkelvloer

Voor levensmiddelen gelden eigen regels, en daar heeft u een hygiëneplan voor. Dat plan blijft leidend. We spreken af welke middelen we in de buurt van vers en open product gebruiken en wie welke taak uitvoert, zodat er geen gaten vallen tussen uw team en het onze.

Op de winkelvloer speelt ook veiligheid. VCA staat ervoor dat risico's op de werkplek vooraf worden ingeschat, zoals een natte vloer op een looproute of een machine in een gangpad. Keurmerk Schoon zegt iets over de organisatie erachter: de cao schoonmaak wordt juist toegepast, de verzekeringen dekken ook schade op uw locatie en dit alles wordt minimaal één keer per jaar onafhankelijk gecontroleerd. Meer leest u bij onze keurmerken.

Zo starten we in uw winkel

We lopen een keer mee op een moment dat het werk zichtbaar is, bijvoorbeeld vlak voor opening of tijdens de bevoorrading. Zo zien we waar het vuil binnenkomt, in welke staat de vloer is en welke routes vrij zijn. Daarna krijgt u een voorstel per zone, met taken, frequentie en prijs. Voor de eerste ronde nemen we met uw filiaalmanager of bedrijfsleider de sleutels, het alarm en de bevoorradingstijden door. In de eerste weken kijken we samen of de planning klopt, en sturen we bij waar de winkel daarom vraagt. Heeft u meerdere winkels, dan kunnen we beginnen met één vestiging en daarna uitbreiden.

Waarom Shinesta voor uw winkel

Als winkelmanager heeft u geen tijd om achter een schoonmaakbedrijf aan te bellen. Bij Shinesta spreekt u met de mensen die uw schoonmaak plannen, dus een wijziging in uw openingstijden is zo doorgegeven. Naast de vaste rondes kunt u deepcleaning inzetten voor de vloer en glasbewassing voor etalage en puien. Wilt u weten wat dit voor uw winkel kost? Vraag een offerte aan.